刘燕酿制带给消费者的附加价值体验其中之一，就是通过挑战工艺的极限来无限提升产品营养和功效。原本，刘燕酿制用传统酿制工艺，已经极大程度的保留了酒酿蛋原有的营养成分，但是刘燕酿制品牌不满足于此，结合现代冻干技术的方法，将酒酿蛋在低温下急速冻干，经试验标明，酒酿蛋中的营养物质保留了99.7%!..